Il servizio mensa è realizzato con cucina interna, prodotti biologici e menù controllato dall’Azienda sanitaria di riferimento.
I prodotti consumati dai bambini durante il pranzo sono cucinati dalle cuoche nel rispetto delle norme dietologiche e di grammatura emanate dall’A.S.S. n° 4 Medio Friuli.
Il menù viene preparato rispettando le caratteristiche della massima freschezza, della qualità, tenendo conto della varietà e degli equilibri alimentari raccomandati.
Possibilità di menù personalizzato per i bambini che presentano particolari e certificati problemi di allergie e/o intolleranze alimentari
Nella preparazione dei pasti, nelle modalità di pulizia e dei prodotti utilizzati viene seguito il piano di autocontrollo HACCP.
Le nostre due bravissime cuoche, Marisa e Nicoletta, sono adorate dai nostri bambini.
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